HS 4

Trancheuse à disque double - HS 4

    Photos
    HS 4

    Trancheur à disque HS 4

    Beölung

    En option : lubrification des couteaux circulaires.

    HS 4

    Double piste - Disqueuse HS 4, ouverte

    HS 4
    Beölung
    HS 4
    HB2 Layout
    Spécification standard
    
    Châssis de machine en acier VA soudé, standard
    Revêtement en tôle, portes, armoire de commande ou boîte à bornes, etc. en tôle d'acier inoxydable
    Armoire de commande positionnée au-dessus du châssis de la machine
    Couvercles de vue et capots en polycarbonate
    Déflecteurs et/ou entonnoirs pour miettes et sections
    Languettes de pied sans trou de cheville
    Entraînement du système de convoyeur à vitesse réglable
    2 voie, bande transporteuse PU en haut entraînée avec structure B = 170 mm
    Bande de transport entraînée en PU à 2 voies avec structure B = 60 mm, réglable manuellement en hauteur par volant
    Entraînement des couteaux, 2 pistes côte à côte avec une coupe horizontale double disposée en parallèle, « Hinge Cut/Butterfly Cut » (4 entraînements des couteaux)
    Disques de coupe pour HS-Disc-Slicer
    Guidages, VA -rond, lisse, réglable manuellement à l'aide d'un volant
    Zone de travail avec surveillance supplémentaire et verrouillage mécanique des capots et des portes par interrupteur de sécurité
    Armoire de commande avec serrure à guillotine
    Armoire de commande avec ventilation et filtre standard
    Eléments de commande intégrés dans le couvercle de machine ou dans la porte de l'armoire de commande
    Commande du contacteur + sélecteur de mode
    Variateur de fréquence Hitachi (Omron), fourgonnettes
    Convertisseur de fréquence Hitachi (Omron), 2 positions de coupe, 4 trancheuses
    Conception électrique selon les normes CE
    Langue de fonctionnement et étiquettes en allemand
    Mode d'emploi en langue allemande
    Liste de pièces de rechange en allemand
    Options
    
    Couvercles de visualisation et capots supplémentaires en tôle perforée VA du côté entrée
    Extension des courroies d’entrée pour l’alimentation manuelle, env. L = 1,5 m
    Couteau entraîne 2 pistes côte à côte avec une coupe horizontale 1 fois `Coupe à la charnière` (2 entraînements à couteau)
    Entraînements de couteaux 2 pistes l'une à côté de l'autre avec chacune 1 coupe horizontale et 1 coupe en coin (d'un côté) `Hinge Cut / Wedge Cut` (4 entraînements de couteaux)
    Deux voies avec chacune 2 x deux tranches horizontales parallèles placées l'une derrière l'autre `coupe charnière / coupe Big Mac / coupe papillon` (8 entraînements de lames)
    Lubrification pour trancheuse à disque, réservoir avec pulvérisation d'huile, max. 4 couteaux
    Bac de collecte sur chariot
    Témoin de signalisation supplémentaire
    Armoire de commande avec climatisation
    Commande Allen Bradley + sélecteur de mode
    Convertisseur de fréquence Allen Bradley, 2 position de coupe, 4 trancheuses
    Contrôleur SEW-Movigear sur le moteur (Transporteur)
    Variateur de fréquence SEW, transporteur
    Adaptation de tension triphasée
    Conception électrique selon les normes UL
    Personnalisation de la machine, sur mesure
    Liste de pièces de rechange en espagnol
    Langue de fonctionnement + étiquettes personnalisées
    Mode d'emploi sur mesure
    Liste de pièces de rechange personnalisée
    Remote video URL

    La machine peut-elle être nettoyée humide?

    Les machines sont conçues selon la classe de protection IP54. Le nettoyage humide des machines à l'intérieur de la salle de découpe et d'emballage n'est pas recommandé car l'humidité et la chapelure provoquent directement la formation de spores de moisissure.

    Le nettoyage humide ne doit donc avoir lieu qu'en dehors de la salle de découpe et de conditionnement: les composants de la machine, tels que les plaques de guidage, peuvent être démontés et nettoyés dans une zone de lavage externe. Après séchage et désinfection, les composants secs hygiéniquement sans défaut peuvent être insérés dans l'appareil et réutilisés.

    Les kits de changement permettent le nettoyage et la préparation en plus de l'opération de production.

    Des brochures dans d'autres langues sont-elles disponibles?

    D'autres brochures dans d'autres langues sont disponibles ici. L'état technique peut ne pas être mis à jour!

    Quels contrôles peuvent offrir GHD Hartmann Maschinenbau?

    En plus des commandes de contacteurs pour appareils simples, GHD Hartmann Maschinenbau propose des systèmes du fabricant Omron en tant que contrôleur standard pour des tâches plus complexes.

    Siemens ou Allen Bradley sont disponibles en option.

    Quelle qualité d'air comprimé est recommandée pour une utilisation dans l'industrie alimentaire?

    Conformément à la norme ISO 8573-1 en référence à la norme VDMA, fiche 15390-2, nous spécifions une qualité d'air comprimé que nous recommandons lors de l'utilisation des machines et des appareils.

    Vollkorn Bun
    Hotdog
    Brötchen

    HS 4

    Trancheuse entièrement automatique à double voie pour baguettes, hot-dogs et petits pains de hamburger. Les produits entrants sont repris dans chacune des deux voies par une bande supérieure et inférieure et coupés au moyen de couteaux circulaires entraînés séparément.

    Tous les guidages, ainsi que les ailes supérieures, sont réglables sans outils.

    Le châssis de la machine et tous les boîtiers sont en acier inoxydable - important pour une longue conservation de la valeur et bon pour un nettoyage facile et hygiénique. Différents équipements et arrangements de coupe permettent d'incorporer dans les produits la coupe à la barre, la coupe en coin, la coupe sur un seul côté et la coupe à la barre double.

    Spécifications techniques
    
    Dimensions : Longueur : 1300 mm, Largeur : environ 1500 mm, Hauteur : 1650 mm
    Poids : 500 kg
    Dimensions du produit : Diamètre/Largeur : max. 150 mm, Hauteur : 20 - 80 mm
    Performance : par exemple, 2 x 300 produits/min jusqu'au diamètre 100 mm
    Vitesse : réglable
    Vitesse du couteau : réglable
    Unité de commande : Boutons poussoirs et commutateurs de sélection
    Régulation de la fréquence : Hitachi
    Pneumatique : Festo (en conjonction avec les options)
    Alimentation électrique : 400 volts/50 Hz
    Puissance de raccordement : env. 2,5 kw
    Air comprimé : min. 6,0 bar (ISO 8573-1), (uniquement en liaison avec les options)
    Côté de commande : à gauche/à droite
    Classe de protection : IP 54
    Réglage : manuel
    Particularités : Coupe à la barre, coupe en coin, coupe à la charnière (en option), double coupe à la barre