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    Dichtescanner Scan 1

    Le scanner de densité Balayage 1 est un appareil du fabricant WIPOTEC-OCS GmbH, qui est spécifié pour une utilisation dans un système de séparation à couteau circulaire et de portionnement.

    Scan 1 in linie

    Scanner de densité Balayage 1 pour la détermination de la densité des baguettes.

    Scan 1 offen

    Scanner de densité Balayage 1, ouvert.

    KM 600 P Fremdkörpererkennung

    Détection de corps étrangers : en plus de la distribution de poids spécifique dans le pain, le scanner détecte également de manière fiable les corps étrangers potentiels, pour la protection de la machine.

    KM 600 P Herstellprozess

    Processus de fabrication transparent : les valeurs enregistrées permettent de déterminer et d'analyser les moindres écarts dans le processus de fabrication.

    Dichtescanner Scan 1
    Scan 1 in linie
    Scan 1 offen
    KM 600 P Fremdkörpererkennung
    KM 600 P Herstellprozess
    Scanner SC 3000
    Spécification standard
    
    Châssis de base du système de transport en acier VA soudé
    Piètement en acier VA soudé avec hauteur de travail réglable de 1000 à 1100 mm
    Revêtement en tôle avec serrure à guillotine
    Languettes de pied sans trou de cheville
    Entraînement Alimentation Convoyeur d'alimentation avec servomoteur
    Système de transport avec fonction marche avant et arrière
    Courroie de transport lisse
    Armoire de commande en acier inoxydable
    Couvercles de vue et capots en tôle VA fermée
    Tôles de protection contre les radiations à l'entrée et à la sortie, sous les bandes
    Capots d'entrée et de sortie renforcés
    Support de la barrière lumineuse d'entrée à l'intérieur
    Scanner à rayons X pour mesurer les dimensions et la densité des bâtons de pain à trancher
    Caméra à rayons X : principe de fonctionnement TDi ; 2048 x 128 pixels
    Tube à rayons X de puissance allant jusqu'à 600 W ; 60 KV ; 10 mA, réglable en continu
    Unité de radiographie industrielle de haute performance, avec tube à rayons X en métal-céramique
    Refroidissement du tube à rayons X avec échangeur de chaleur air/eau et circulation d'eau interne
    Mesure de longueur à l'aide d'une barrière photoélectrique
    Equipements électriques sur mesure : unité conçue en IP65 pour le nettoyage humide
    Voyant de signalisation jaune (rayons X actifs), autosurveillance
    Zone de travail avec surveillance des portes et couvercles avec circuit de sécurité PL e (catégorie 4)
    Marquage monofilaire
    Armoire de commande avec serrure à guillotine
    Fonction d'urgence intégrée au moyen d'un interrupteur matériel.
    Commande + unité de commande OCS
    Ordinateur de commande pour le fonctionnement de tous les composants pertinents en temps réel
    Ordinateur de traitement d'images à haute performance
    Ecran couleur 15` avec commande tactile intégrée dans un boîtier inclinable en acier inoxydable
    Commutation entre affichage normal et grand écran.
    Fonctionnement des valeurs d'entrée piloté par menu. Affichage de toutes les données de production pertinentes actuelles
    Messages d'erreur en texte clair.
    Représentations graphiques/numériques étendues des données de production.
    Stockage d'images au format.jpg
    Exportation des données vers le serveur FTP interne pour la documentation des données de production
    Module de logiciel Détection d'objets étrangers
    Contacts sans potentiel pour l'enchaînement de signaux avec des appareils locaux
    Interface Ethernet pour la télémaintenance et pour les données statistiques internes de la ligne
    Adaptation du signal pour l'intégration dans la machine de découpe GHD Hartmann
    Conception électrique selon les normes CE
    Bouchons obturateurs et raccords vissés en acier inoxydable
    Langue de fonctionnement et étiquettes en allemand
    Mode d'emploi en langue allemande
    Liste de pièces de rechange en allemand
    Carte de test standard, certifiée : 2,5 mm VA
    Options
    
    Rideau de protection en `Cordura` pour l'extension des rideaux de radioprotection
    Refroidissement du tube à rayons X avec échangeur de chaleur eau/eau et circulation d'eau interne
    Témoin de signalisation supplémentaire
    Pack programme Comscale4 « Basic » ®, pour la connexion d'un maximum de 5 machines OCS. Base de données MS-SQL sur site requise
    Module de logiciel Report Designer : mise à disposition de modèles de rapports standard tels que les statistiques de clôture, les statistiques d'intervalle, les statistiques basées sur le temps, échantillons, etc.
    Licence de ligne avec fonctionnalité de connexion X-Ray à Comscale ®, connexion de la machine au programme central de mise en réseau Comscale. Les données de la machine sont stockées automatiquement et peuvent être traitées ultérieurement, par exemple pour des évaluations et des analyses
    Conception électrique selon les normes UL
    Personnalisation de la machine, sur mesure
    Langue de fonctionnement + étiquettes personnalisées
    Mode d'emploi sur mesure

    La machine peut-elle être nettoyée humide?

    Les machines sont conçues selon la classe de protection IP54. Le nettoyage humide des machines à l'intérieur de la salle de découpe et d'emballage n'est pas recommandé car l'humidité et la chapelure provoquent directement la formation de spores de moisissure.

    Le nettoyage humide ne doit donc avoir lieu qu'en dehors de la salle de découpe et de conditionnement: les composants de la machine, tels que les plaques de guidage, peuvent être démontés et nettoyés dans une zone de lavage externe. Après séchage et désinfection, les composants secs hygiéniquement sans défaut peuvent être insérés dans l'appareil et réutilisés.

    Les kits de changement permettent le nettoyage et la préparation en plus de l'opération de production.

    Quelle qualité d'air comprimé est recommandée pour une utilisation dans l'industrie alimentaire?

    Conformément à la norme ISO 8573-1 en référence à la norme VDMA, fiche 15390-2, nous spécifions une qualité d'air comprimé que nous recommandons lors de l'utilisation des machines et des appareils.

    Que faut-il considérer lors de l'utilisation d'un scanner de densité?

    Lors de l'utilisation de systèmes d'inspection par rayons X, l'utilisateur doit respecter les lois et réglementations spécifiques à l'utilisateur. Pour exploiter l'usine au sein de l'UE, l'opérateur de l'installation doit être formé en tant que responsable de la radioprotection. L'approbation de radioprotection (homologation TÜV) doit avoir lieu lors de la mise en service.

    Une inspection de radioprotection ne peut être commandée que par l'exploitant de l'installation. Une diminution peut être accompagnée par WIPOTEC-OCS GmbH ou GHD Hartmann.

    Stangenbrot Kasten
    Stangenbrot

    Scan 1

    Système à rayons X industriel basé sur le principe TDI (Time Delay Integration) pour les pains déballés à intégrer dans le système de coupe Hartmann. Corps de base en acier inoxydable avec cadre tubulaire solide pour une meilleure absorption des vibrations parasites.

    Fonctionnement de la machine sans rayons X actifs possible par l'entrée binaire du client. Le logiciel d'évaluation détermine la distribution de densité locale dans le pain et transmet un poids de tranche relatif par incréments de 0,1 mm à la longueur du pain, à partir de la position de déclenchement du bord du scanner.

    Spécifications techniques
    
    Dimensions : Longueur : environ 720 mm, Largeur : environ 850 mm, Hauteur : environ 2100 mm
    Poids : env. 450 kg
    Dimensions du produit : Largeur de balayage : 320 mm, Hauteur de passage : 180 mm
    Performance : Avance max. environ 0,5 m/min
    Vitesse : réglable
    Commande : OCS
    Unité de commande : Panneau de commande
    Alimentation électrique : 400 volts/50 Hz
    Puissance de raccordement : env. 3 kW
    Côté de commande : à gauche/à droite
    Classe de protection : IP 65
    Réglage : manuel