ST

Separación de cortes - ST 1 - ST 9

    Fotos
    ST 2

    Separación de cortes ST2. El número de pistas de singulación es específico del cliente entre 1 y 9 pistas.

    ST 4 - 2

    El pan en rodajas se transporta al Slicer Selectra en las pistas de separación. Aquí se lleva a cabo la separación de corte personalizada.

    ST 4

    Opcional: rodillos de disco intercambiables permiten diferentes agrupaciones de corte

    ST 2
    ST 4 - 2
    ST 4
    ST 4 -SL 30 XL Hartmann
    Especificacion estandar
    
    Bastidor de máquina soldado, acero inoxidable, estándar
    Paneles, puertas y armario eléctrico o caja de distribución de acero inoxidable
    Paneles de cubierta con bloqueo hasp
    Caja de distribución situada en la parte superior del bastidor de la máquina
    Campanas de protección de policarbonato
    Reposapiés sin agujeros para clavijas
    Accionamiento con convertidor de frecuencia
    Entrada equipada con transportador de cadena con barras empujadoras, placa base de acero inoxidable estructurado. (Actualización y extensión de una salida de segmentación)
    Entrada de producto con guías laterales, regulable manualmente
    Sistema informático alimentado, transporte cruzado desde la entrada, 2 carriles
    Sección de transporte y de almacenamiento intermedio para rebanadas verticales, empujadores de cadena, placa base de acero inoxidable estructurado
    Sistemas informáticos potenciados para soporte de productos, mediante estiba
    Las rebanadas se singularizan y giran 2 rodillos plegables verticales, con rotación hasta 90 °
    Transporte de cinta redonda para la descarga de pilas de productos.
    Lámpara de señalización - roja / verde
    Caja de distribución con cierre de seguridad
    Caja de distribución con sistema ventilador+filtro - estándar -
    Controles Omron + panel táctil en la máquina rebanadora
    Convertidor de frecuencia Hitachi
    Servo controlador Omron/ Yaskawa
    Ejecución eléctrica según especificación CE
    Idioma de operación y etiquetas en alemán
    Manual de instrucciones en alemán
    Lista de repuestos en alemán
    Opciones
    
    Campanas de protección de paneles de acero inoxidable perforados
    Rodillo de agrupamiento de intercambio para rebanadas de pan
    Lámpara de señalización adicional
    Caja de distribución con aire acondicionado
    Convertidor de frecuencia SEW
    Convertidor de frecuencia Allen Bradley
    Modulación de tensión, trifásica
    Ejecución eléctrica según especificación UL
    Modificaciones de máquinas especiales específicas del cliente
    Idioma de operación y etiquetas específicas del cliente
    Manual de instrucciones específico para el cliente

    ¿Se puede limpiar la máquina mojada?

    Las máquinas están diseñadas según la clase de protección IP54. No se recomienda la limpieza en húmedo de las máquinas dentro de la sala de corte y empaque, ya que la humedad y las migas de pan causan directamente la formación de esporas de moho.

    Por lo tanto, la limpieza húmeda solo debe tener lugar fuera de la sala de corte y envasado: los componentes de la máquina, como las placas de guía, se pueden desmontar y limpiar en un área de lavado externa. Después del secado y la desinfección, los componentes secos higiénicamente perfectos pueden insertarse en el dispositivo y reutilizarse.

    Los kits de cambio permiten la limpieza y preparación además de la operación de producción.

    ¿Qué tan fuerte es una máquina de GHD Hartmann?

    La emisión de ruido inicialmente depende del tipo de máquina. Las máquinas de embalaje, cortadores o sistemas para agrupar son fundamentalmente diferentes debido a las diferentes funciones.

    Otro factor es la naturaleza de los productos, que pueden comportarse de manera diferente durante el procesamiento y el transporte. Una máquina puede ser muy silenciosa al ralentí, pero produce cantidades variables de ruido durante el procesamiento, dependiendo de los productos.

    El tipo de cubierta también tiene una gran influencia en la emisión de ruido: las cubiertas de visualización de policarbonato reducen significativamente el nivel de ruido, mientras que las rejillas perforadas no pueden reducir significativamente las emisiones de ruido.

    Como regla general, la emisión de ruido máxima de las máquinas no es más de 78 dB (A).

    ¿Qué controles puede ofrecer GHD Hartmann Maschinenbau?

    Además de los controles de contactor para dispositivos simples, GHD Hartmann Maschinenbau ofrece sistemas del fabricante Omron como controlador estándar para tareas más complejas.

    Siemens o Allen Bradley están disponibles como opciones.

    ¿Qué calidad del aire comprimido se recomienda para el uso de la máquina en la industria alimentaria?

    De acuerdo con ISO 8573-1 con referencia a la hoja estándar VDMA 15390-2, especificamos una calidad de aire comprimido que recomendamos al usar las máquinas y dispositivos.

    Schwarzbrot geschnitten
    Toastbrot geschnitten
    geschältes Toastbrot

    ST

    Sistema totalmente automático para girar, separar o agrupar rebanadas de pan delante de una máquina de empaquetado de flujo, otra máquina de empaquetado para empaquetar rebanadas individuales de pan o rebanadas, u otros dispositivos funcionales.

    El dispositivo se coloca detrás de una rebanadora de pan y toma los panes en rodajas por medio de un sistema informático en una línea de tampón, que alimenta continuamente el dispositivo de separación y rotación.

    Las puertas de gran tamaño permiten un buen acceso de limpieza y mantenimiento.

    Especificaciones técnicas
    
    Dimensiones: Longitud: aprox. 3000 mm, anchura: aprox. 1000 mm, altura: aprox. 2600 mm
    Dimensiones del producto: Longitud: 100 - 350 mm, altura: 50 - 160 mm
    Potencia: máx. 90 rebanadas individuales, 75 rebanadas dobles o 50 rebanadas triples por min.
    Velocidad: ajustable
    Control: Omron
    Unidad de control: Panel de control / panel de control de la cortadora
    Tensión de mando: 24 V, DC
    Regulación de la frecuencia: Hitachi
    Sistema neumático: Festo
    Valores de los puertos: 230/400 voltios / 50 Hz
    Potencia de conexión: mín. aprox. 1 kW
    Aire comprimido: mín. 6,0 bar (ISO 8573-1)
    Lado del operador: izquierda / derecha
    Clase de protección: IP 54
    Regulación: manual