Fotos
    DS

    Cortadora de disco múltiple DS.

    DS, offen

    Cortadora de disco múltiple DS, abierta.

    DS Verstellung

    Ajuste central de las posiciones de las cuchillas en altura y profundidad de corte.

    DS

    Buen acceso para mantenimiento y limpieza.

    Reinigung

    Buena accesibilidad para cambio de cuchillas o limpieza.

    DS Produktführung

    Conducción segura del producto con un ajuste sencillo.

    Produktführung

    Conducción segura del producto

    DS
    DS, offen
    DS Verstellung
    DS
    Reinigung
    DS Produktführung
    Produktführung
    ds layout
    Especificacion estandar
    
    Bastidor de máquina soldado, acero inoxidable, anchura total del sistema de transporte 840 mm
    Paneles, puertas y armario eléctrico o caja de distribución de acero inoxidable
    Paneles de cubierta con bloqueo hasp
    Cubiertas visibles y cubiertas de policarbonato como protección en la ruta de transporte.
    Tapas y capuchas visibles de chapa o aluminio VA.
    Reposapiés sin agujeros para clavijas
    Sistema de transporte con velocidad ajustable
    Cinta modular de plástico con superficies de goma antideslizante en la parte inferior
    Guías laterales por encima de la cinta transportadora, ajustables manualmente en 6 carriles
    Altura superior de la cinta, ajustable manualmente mediante volante manual
    Cortadora de rebanadas - Entrada superior por cinta, dos cintas por cortadora de disco, accionamiento común - 5 rebanadoras de disco
    Rebanadora giratoria, con resorte
    Aperturas con sensores adicionales con bloqueo mecánico de seguridad para aperturas
    Unidad central Cuchilla circular con velocidad controlada por frecuencia
    Ajuste de la cortadora accionada: posición de corte en altura
    Ajuste de la rebanadora mediante volante manual en sentido transversal, 5 rebanadoras de disco
    Las posiciones de las rebanadoras de disco son ajustables transversalmente mediante volante manual, la posición de la rebanadora de disco central es fija - número impar de rebanadoras de disco
    Lámpara de señalización - roja / verde
    Caja de distribución con cierre de seguridad
    Caja de distribución con sistema ventilador+filtro - estándar -
    Elementos de mando situados en el panel de la máquina o en la puerta de la caja de distribución
    Control de contactor + interruptor selector
    Convertidor de frecuencia Hitachi
    Ejecución eléctrica según especificación CE
    Idioma de operación y etiquetas en alemán
    Manual de instrucciones en alemán
    Lista de repuestos en alemán
    Opciones
    
    Diseño de bastidor alargado en el lado de entrada para dispositivos de transporte, acero inoxidable
    Extensión del marco en el lado de salida para acomodar equipos de transporte, acero VA
    Cubiertas visibles y cubiertas de chapa metálica VA cerrada como protección en la ruta de transporte
    Pie con ruedas giratorias y cerradura
    Guías laterales, rejilla con ajuste manual
    Dispositivos giratorios extraíbles para agrupación de productos antes del corte por disco
    Ajuste manual de la altura de la posición de corte y de la altura del producto
    Caja de distribución con aire acondicionado
    Convertidor de frecuencia SEW
    Convertidor de frecuencia Allen Bradley
    Modulación de tensión, trifásica
    Ejecución eléctrica según especificación UL
    Modificaciones de máquinas especiales específicas del cliente
    Idioma de operación y etiquetas específicas del cliente
    Manual de instrucciones específico para el cliente
    Remote video URL

    ¿Se puede limpiar la máquina mojada?

    Las máquinas están diseñadas según la clase de protección IP54. No se recomienda la limpieza en húmedo de las máquinas dentro de la sala de corte y empaque, ya que la humedad y las migas de pan causan directamente la formación de esporas de moho.

    Por lo tanto, la limpieza húmeda solo debe tener lugar fuera de la sala de corte y envasado: los componentes de la máquina, como las placas de guía, se pueden desmontar y limpiar en un área de lavado externa. Después del secado y la desinfección, los componentes secos higiénicamente perfectos pueden insertarse en el dispositivo y reutilizarse.

    Los kits de cambio permiten la limpieza y preparación además de la operación de producción.

    ¿Hay folletos en otros idiomas disponibles?

    Otros folletos en otros idiomas están disponibles aquí. ¡El estado técnico puede no actualizarse!

    ¿Qué tan fuerte es una máquina de GHD Hartmann?

    La emisión de ruido inicialmente depende del tipo de máquina. Las máquinas de embalaje, cortadores o sistemas para agrupar son fundamentalmente diferentes debido a las diferentes funciones.

    Otro factor es la naturaleza de los productos, que pueden comportarse de manera diferente durante el procesamiento y el transporte. Una máquina puede ser muy silenciosa al ralentí, pero produce cantidades variables de ruido durante el procesamiento, dependiendo de los productos.

    El tipo de cubierta también tiene una gran influencia en la emisión de ruido: las cubiertas de visualización de policarbonato reducen significativamente el nivel de ruido, mientras que las rejillas perforadas no pueden reducir significativamente las emisiones de ruido.

    Como regla general, la emisión de ruido máxima de las máquinas no es más de 78 dB (A).

    ¿Qué controles puede ofrecer GHD Hartmann Maschinenbau?

    Además de los controles de contactor para dispositivos simples, GHD Hartmann Maschinenbau ofrece sistemas del fabricante Omron como controlador estándar para tareas más complejas.

    Siemens o Allen Bradley están disponibles como opciones.

    ¿Qué calidad del aire comprimido se recomienda para el uso de la máquina en la industria alimentaria?

    De acuerdo con ISO 8573-1 con referencia a la hoja estándar VDMA 15390-2, especificamos una calidad de aire comprimido que recomendamos al usar las máquinas y dispositivos.

    Sesam Burger geschnitten
    Burger geschnitten

    DS

    Rebanadora automática para baguettes, perritos calientes y panes de hamburguesa. Los productos entrantes son recogidos por una cinta superior e inferior y cortados por medio de cuchillas circulares de accionamiento centralizado.

    Todas las guías y la cinta superior son ajustables sin herramientas.

    El bastidor de la máquina y todas las carcasas son de acero inoxidable, lo que es importante para una larga conservación del material y una limpieza fácil e higiénica. Las diferentes disposiciones de corte permiten realizar un corte por bisagra en todos los rieles simultáneamente, o cortes de cinta simultáneamente con un número reducido de rieles.

    Especificaciones técnicas
    
    Dimensiones: Longitud: aprox. 1500 - 1900mm, anchura: a medida, altura de trabajo aprox. 1000 mm
    Dimensiones del producto: Diámetro / anchura: mín. 50 mm, altura: 20 - 80 mm
    Potencia: aprox. 10 000 productos/h por carril
    Velocidad de rotación de la cuchilla circular ajustable
    Diámetro de la cuchilla circular a medida
    Velocidad: ajustable
    Control: Control por contactores
    Unidad de control: Pulsador e interruptor selector (si es necesario, panel de control de líneas)
    Tensión de mando: 24 V, DC
    Regulación de la frecuencia: Hitachi
    Sistema neumático: Festo
    Valores de los puertos: 230 / 400 V, 50 Hz
    Potencia de conexión: aprox. 2 kW
    Aire comprimido: mín. 6,0 bar (ISO 8573-1)
    Lado del operador: izquierda / derecha
    Clase de protección: IP 54
    Regulación: manual