SL 30 XLS

Rebanadora Selectra - SL 30 XLS

    Fotos
    SL 30 XLS

    Rebanadora Selectra SL 30 XLS

    Outfeed

    Salida: velocidad regulable sin escalonamiento y, por tanto, sincronizable con la máquina de envasado.

    Messerverstellung

    Grosor de rebanada regulable de forma continua mediante guía de cuchilla.

    SL 30 XLS
    Outfeed
    Messerverstellung
    SL 30 XLS draw
    Sonder SL30XLS
    SL 30 XLS draw
    Sonder SL30XLS
    Especificacion estandar
    
    Bastidor de máquina soldado, lacado en acero inoxidable color, estándar
    Puerta abatible en el lado de salida
    Paneles, puertas y armario eléctrico o caja de distribución de acero inoxidable
    Paneles de cubierta con bloqueo hasp
    Campanas de protección de policarbonato
    Deslizadores y/o embudos para pan rallado
    Reposapiés sin agujeros para clavijas
    Accionamiento de la cuchilla de cinta 7,5 kW
    Sistema de transporte con velocidad ajustable
    Cinta de acumulación delante de la entrada, alfombra de rodillos de plástico Azetal
    Cortadora de rebanadas - Entrada inferior: cinta transportadora de láminas de plástico
    Guías laterales en ambos lados en el alimentador de producto, motor ajustable
    Cortadora de rebanadas - Entrada: guía lateral por cintas motorizadas
    Cortadora de rebanadas - Entrada superior por cinta
    Altura superior de la cinta, regulable con accionamiento
    Aperturas con sensores adicionales con bloqueo mecánico de seguridad para aperturas
    El equipo se detiene en caso de rotura de la cuchilla
    Tensor neumático de la cuchilla con regulación automática de la tensión
    Deslizador de mano (POM con mango de acero inoxidable)
    Rejilla con guías de cuchilla de cerámica ajustables. Grosor mínimo de rebanada 9,55 mm pero dependiendo del rango ajustable. Altura máxima del producto 135 mm. No se recomienda su uso en combinación con sistemas de lubricación. Tolerancia de corte +/- 1 mm
    Juego de cuchillas de cinta 30x
    Juego de cuchillas de cinta de recambio 30x
    Polea inferior, estándar
    Bandeja de migas debajo de la sala de corte, chapa de acero inoxidable, extensible para limpieza
    Raspador de migajas en ambos tambores, operado neumáticamente
    Iluminación del área de trabajo dentro de la máquina
    Placa en el lado de entrada de la salida de la rebanadora
    Salida de la cortadora de rebanadas equipada con transportador de cadena con barras de empuje, placa base de acero inoxidable estructurado.
    Salida de producto con guías laterales, regulable manualmente mediante volante manual
    Bandeja de recogida de migas por debajo de la posición de salida, cajón extensible, acero inoxidable
    Lámpara de señalización - roja / verde
    Bocina de señalización
    Caja de distribución con cierre de seguridad
    Caja de distribución con sistema ventilador+filtro - estándar -
    Elementos de mando situados en el panel de la máquina o en la puerta de la caja de distribución
    Controles + panel táctil de Omron
    Convertidor de frecuencia Hitachi
    Sistema de control de reserva automático Stand-By para el caso de productos faltantes
    Ejecución eléctrica según especificación CE
    Idioma de operación y etiquetas en alemán
    Manual de instrucciones en alemán
    Lista de repuestos en alemán
    Opciones
    
    Bastidor de máquina soldado, lacado en color de diseño de acero inoxidable. Sala limpia, etapa 1: flujo de aire libre
    Bastidor de máquina soldado, acero inoxidable, estándar (Tubo soporte para bidones galvanizados)
    Campanas de protección de paneles de acero inoxidable perforados
    Cubierta protectora para sala limpia etapa 5 - Carcasa completa con embudo de aire limpio
    Accionamiento de la cuchilla de cinta 11 kW
    Cinta de acumulación para la alimentación del producto delante de la entrada, longitud total 2,7 m con longitud plegable 1,5 m, alfombra de rodillos de plástico (Azetal)
    3 sensores para detectar productos retorcidos - instalados encima del sistema de transporte
    Esterilización de las cuchillas mediante 2 radiadores de luz ultravioleta (Marca SterilAir, ET2230-4NA, Dosis aprox. 22-33 mW/cm²)
    Rechazar las placas finales, placa de transferencia ajustable
    Sala limpia etapa 3/4/5: aspiración de la miga en la salida, placas guía y embudo de recogida en el interior de la rebanadora para migas y piezas finales. Deslizador vibrante con canal para pan rallado instalado en la carcasa de rebanado superior. Conductos hasta el punto de conexión central para la conexión al sistema de aspiración local
    Armario de distribución con interfaz de servicio FrontCom® con LAN y toma de corriente
    Lámpara de señalización adicional
    Caja de distribución con aire acondicionado
    RFID - Autorización de acceso al panel por chip, 10 piezas con hasta 5 niveles de autorización
    RFID - Chip adicional, 10 unidades con hasta 5 niveles de autorización
    Convertidor de frecuencia Allen Bradley
    Servicio remoto, VPN-conmutador INSYS, (unidad maestra)
    Modulación de tensión, trifásica
    Ejecución eléctrica según especificación UL
    Modificaciones de máquinas especiales específicas del cliente
    Idioma de operación y etiquetas específicas del cliente
    Manual de instrucciones específico para el cliente

    ¿Se puede limpiar la máquina mojada?

    Las máquinas están diseñadas según la clase de protección IP54. No se recomienda la limpieza en húmedo de las máquinas dentro de la sala de corte y empaque, ya que la humedad y las migas de pan causan directamente la formación de esporas de moho.

    Por lo tanto, la limpieza húmeda solo debe tener lugar fuera de la sala de corte y envasado: los componentes de la máquina, como las placas de guía, se pueden desmontar y limpiar en un área de lavado externa. Después del secado y la desinfección, los componentes secos higiénicamente perfectos pueden insertarse en el dispositivo y reutilizarse.

    Los kits de cambio permiten la limpieza y preparación además de la operación de producción.

    ¿Hay folletos en otros idiomas disponibles?

    Otros folletos en otros idiomas están disponibles aquí. ¡El estado técnico puede no actualizarse!

    ¿Es posible combinar un GHD Hartmann Schneider con otras máquinas de embalaje?

    Por supuesto, nuestras rebanadoras de pan no solo se pueden combinar con máquinas de tapado y empaquetado de GHD Hartmann, sino también con máquinas de otros fabricantes.

    Aproveche nuestros muchos años de experiencia para una coordinación y conexión óptimas.

    ¿Qué tan fuerte es una máquina de GHD Hartmann?

    La emisión de ruido inicialmente depende del tipo de máquina. Las máquinas de embalaje, cortadores o sistemas para agrupar son fundamentalmente diferentes debido a las diferentes funciones.

    Otro factor es la naturaleza de los productos, que pueden comportarse de manera diferente durante el procesamiento y el transporte. Una máquina puede ser muy silenciosa al ralentí, pero produce cantidades variables de ruido durante el procesamiento, dependiendo de los productos.

    El tipo de cubierta también tiene una gran influencia en la emisión de ruido: las cubiertas de visualización de policarbonato reducen significativamente el nivel de ruido, mientras que las rejillas perforadas no pueden reducir significativamente las emisiones de ruido.

    Como regla general, la emisión de ruido máxima de las máquinas no es más de 78 dB (A).

    ¿Qué controles puede ofrecer GHD Hartmann Maschinenbau?

    Además de los controles de contactor para dispositivos simples, GHD Hartmann Maschinenbau ofrece sistemas del fabricante Omron como controlador estándar para tareas más complejas.

    Siemens o Allen Bradley están disponibles como opciones.

    ¿Cuál es la diferencia entre una guía de hoja fija y una guía de hoja ajustable?

    Guías ajustables de la cuchilla:


    Negativo:

    •  Acceso complicado para la limpieza
    •  Complicado intercambio de almohadillas de guía
    •  Una posición para usar almohadillas
    •  La limpieza correcta requerirá el desmontaje de ambas guías ajustables. Esto requiere horas
    •  No según las exigencias sanitarias (leyes y reglas locales)
    •  Si se usa en combinación con aceite, la unidad podría "pegarse"

     

    Positivo:

    •  Un sistema para cada grosor de corte (si está dentro del rango ajustable)
    •  Las tolerancias dentro de la longitud de los panes se dividen en los espesores de las rebanadas

     

    Guías de hoja intercambiables:


    Negativo:

    •  Se requiere un juego de guías de cuchillas por espesor de corte

     

    Positivo:

    •  Siempre corregir el ajuste del grosor de la rodaja
    •  Los dedos podrían girarse varias veces en caso de usar
    •  Los dedos se pueden intercambiar fácilmente en caso de usar
    •  Limpieza y secado con lavado a presión fuera del área de embalaje
    •  Buen acceso para la limpieza
    •  Buen acceso para intercambio de cuchillas
    •  Mejor visibilidad del proceso de corte

    ¿Qué calidad del aire comprimido se recomienda para el uso de la máquina en la industria alimentaria?

    De acuerdo con ISO 8573-1 con referencia a la hoja estándar VDMA 15390-2, especificamos una calidad de aire comprimido que recomendamos al usar las máquinas y dispositivos.

    Toastbrot
    Toastscheiben

    SL 30 XLS

    Rebanadora de cinta totalmente automática para pan tostado y pan de centeno. El proceso de corte se realiza con cuchillas de cinta de una longitud de 176 pulgadas (aprox. 4,5 m). Estas se fijan entre dos tambores cromados duros. La guía de cuchilla se puede ajustar de forma continua. El bastidor de tubo de acero autoportante y resistente a la torsión garantiza un funcionamiento suave de la máquina.

    Especificaciones técnicas
    
    Dimensiones: Longitud: aprox. 3350 mm, anchura: aprox. 1300 mm, altura: aprox. 2130 /2600 mm
    Peso: 1800 kg
    Dimensiones del producto: Longitud: 160-400 mm, altura: 50-180 mm
    Potencia: hasta 3800 productos/h
    Velocidad de la cuchilla: Ajustable de 180-400 m/min
    Longitud de la cuchilla lineal: 176 pulgadas / aprox. 4,5 m
    Control: Omron
    Unidad de control: Panel de control
    Regulación de la frecuencia: Hitachi
    Sistema neumático: Festo
    Potencia de conexión: aprox. 8,5 kW
    Aire comprimido: mín. 6,0 bar (ISO 8573-1)
    Lado del operador: izquierda / derecha
    Clase de protección: IP 54
    Regulación: automático / manual
    Especificaciones: guía de cuchilla ajustable, tolerancia de corte +/- 1 mm