Fotos
    AP 60

    Porcionadora AP 60.

    AP 60 - 7

    Porcionadora AP 60 abierto.

    AP 60 - 7

    Porcionadora AP 60 abierto para limpieza.

    AP 60 - 7

    Parte posterior de la pala AP 60.

    AP 60 -4

    Un buen acceso permite una limpieza rápida y un mantenimiento simplificado.

    AP 60 -3

    La pala se puede utilizar para producir diferentes tamaños de paquete con altas capacidades.

    AP 60 Seite

    Porcionadora AP 60 con puertas grandes y fácil acceso para la limpieza.

    AP 60 - 5

    Dispositivo de torneado para porciones antes del empaque.

    AP 60
    AP 60 - 7
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    AP 60 - 7
    AP 60 -4
    AP 60 -3
    AP 60 Seite
    AP 60 - 5
    Layout KM-Linie
    Especificacion estandar
    
    Bastidor de máquina soldado, acero inoxidable, estándar
    Paneles, puertas y armario eléctrico o caja de distribución de acero inoxidable
    Paneles de cubierta con bloqueo hasp
    Campanas de protección de policarbonato
    Deslizadores y/o embudos para pan rallado
    Reposapiés sin agujeros para clavijas
    Sistema de transporte con velocidad ajustable
    Sistema de computación servoaccionado para agrupar el tamaño de porción predefinido, entrada de 1 carril
    Sistema de sujeción para productos en la entrada, servoaccionado, 1 carril
    Dispositivo de giro de 90° servoaccionado `Ente` para placas de cortes verticales en posición horizontal
    Rechazar discos finales, rastrillo y torniquete servo-motorizado.
    Línea aceleradora accionada, 3 cintas paralelas lisas de plástico
    Cinta aceleradora accionada, cinta transportadora lisa de plástico
    Dispositivo de giro servoaccionado para productos en 180° para posicionar la parte inferior de las rebanadas en dirección frontal, girando en estrella intercambiable.
    Línea aceleradora accionada, 3 cintas paralelas lisas de plástico
    Línea aceleradora accionada, 3 cintas paralelas lisas de plástico
    Espacio de trabajo con supervisión adicional y bloqueo mecánico de las cubiertas y puertas mediante interruptores de seguridad.
    Iluminación del área de trabajo dentro de la máquina
    Caja de distribución con cierre de seguridad
    Panel de mando cómodo, giratorio con sistema de brazo de sujeción
    Controles + panel táctil de Omron
    Convertidor de frecuencia Hitachi
    Servo controlador Omron/ Yaskawa
    Ejecución eléctrica según especificación CE
    Idioma de operación y etiquetas en alemán
    Manual de instrucciones en alemán
    Lista de repuestos en alemán
    Opciones
    
    Carro para guías de alineación, tapas u otras piezas extraíbles no específicas - limpieza en húmedo externa
    Compartimento giratorio de recambio para placas de pan de molde
    Carro para hasta 4 dispositivos de cambio de giro - para limpieza en húmedo externa
    Cubeta de recogida de migas debajo de la máquina, cajón extraíble para la limpieza, acero inoxidable
    Unidad de control de Omron preparada para OPC-UA
    Media deslizante para ajuste fino en la máquina de cuchillas circulares; Repatriación y procesamiento de medianas desde el dispositivo OCS en el sitio
    Unidad de control con OPC-UA, entrada de datos específica del cliente
    Convertidor de frecuencia SEW
    Convertidor de frecuencia Allen Bradley
    Ejecución eléctrica según especificación UL
    Modificaciones de máquinas especiales específicas del cliente
    Idioma de operación y etiquetas específicas del cliente
    Manual de instrucciones específico para el cliente

    ¿Se puede limpiar la máquina mojada?

    Las máquinas están diseñadas según la clase de protección IP54. No se recomienda la limpieza en húmedo de las máquinas dentro de la sala de corte y empaque, ya que la humedad y las migas de pan causan directamente la formación de esporas de moho.

    Por lo tanto, la limpieza húmeda solo debe tener lugar fuera de la sala de corte y envasado: los componentes de la máquina, como las placas de guía, se pueden desmontar y limpiar en un área de lavado externa. Después del secado y la desinfección, los componentes secos higiénicamente perfectos pueden insertarse en el dispositivo y reutilizarse.

    Los kits de cambio permiten la limpieza y preparación además de la operación de producción.

    ¿Qué tan fuerte es una máquina de GHD Hartmann?

    La emisión de ruido inicialmente depende del tipo de máquina. Las máquinas de embalaje, cortadores o sistemas para agrupar son fundamentalmente diferentes debido a las diferentes funciones.

    Otro factor es la naturaleza de los productos, que pueden comportarse de manera diferente durante el procesamiento y el transporte. Una máquina puede ser muy silenciosa al ralentí, pero produce cantidades variables de ruido durante el procesamiento, dependiendo de los productos.

    El tipo de cubierta también tiene una gran influencia en la emisión de ruido: las cubiertas de visualización de policarbonato reducen significativamente el nivel de ruido, mientras que las rejillas perforadas no pueden reducir significativamente las emisiones de ruido.

    Como regla general, la emisión de ruido máxima de las máquinas no es más de 78 dB (A).

    ¿Qué controles puede ofrecer GHD Hartmann Maschinenbau?

    Además de los controles de contactor para dispositivos simples, GHD Hartmann Maschinenbau ofrece sistemas del fabricante Omron como controlador estándar para tareas más complejas.

    Siemens o Allen Bradley están disponibles como opciones.

    ¿Qué calidad del aire comprimido se recomienda para el uso de la máquina en la industria alimentaria?

    De acuerdo con ISO 8573-1 con referencia a la hoja estándar VDMA 15390-2, especificamos una calidad de aire comprimido que recomendamos al usar las máquinas y dispositivos.

    Vollkornbrot
    Graubrot
    Körnerbrot

    AP 60

    Para racionar y posicionar automáticamente las rebanadas de pan apiladas. Accionamiento directamente detrás de una máquina de cuchillas circulares KM 600 P. Panel de control y de mando común.

    Especificaciones técnicas
    
    Dimensiones: Longitud: aprox. 1530 mm, anchura: aprox. 900 mm, altura aprox. 1800 mm
    Dimensiones del producto: Anchura: 170 -190 mm, altura: 100 - 120 mm, 7 -12 rebanadas/paquete (según el producto)
    Potencia: aprox. 50 - 60 paquetes/min (dependiendo del producto)
    Velocidad: dependiendo de la máquina de corte
    Control: Omron
    Unidad de control: Panel de control
    Tensión de mando: 24 V, DC
    Regulación de la frecuencia: Hitachi
    Servoconductor: Yaskawa
    Sistema neumático: Festo
    Valores de los puertos: 230/400 voltios / 50 Hz
    Potencia de conexión: aprox. 2,5 kW
    Aire comprimido: mín. 6,0 bar (ISO 8573-1)
    Lado del operador: izquierda
    Clase de protección: IP 54
    Regulación: automático