Фотографии
    SL 30 XLS

    Режущая машина Selectra SL 30 XLS

    Outfeed

    Выпускной конвейер: скорость регулируется плавно, ее можно синхронизировать с упаковочной машиной.

    Messerverstellung

    Толщина ломтей плавно регулируется с помощью направляющей ножа.

    SL 30 XLS
    Outfeed
    Messerverstellung
    SL 30 XLS draw
    Sonder SL30XLS
    SL 30 XLS draw
    Sonder SL30XLS
    Стандартная спецификация
    
    Стальная рама машины, сварная, лакокрасочное покрытие цвета нержавеющей стали, стандарт
    Поворотный кожух на выходе
    Листовая обшивка, дверцы, распределительный шкаф или клеммная коробка и т.д. из высококачественной листовой стали
    Листовая обшивка с блокируемой задвижкой
    Прозрачные крышки и кожухи из поликарбоната
    Направляющие щитки и (или) воронка для мякиша и обрезков
    Накладки на ножках без отверстия под дюбель
    Привод ножа 7,5 кВт
    Привод системы транспортировки с регулируемой скоростью
    Накопительный конвейер для подачи продукции перед впускным устройством, пластмассовый роликовый конвейер Azetal
    Schneider-Infeed ниже: полоса
    Боковые направляющие с обеих сторон в устройстве подачи продукта, регулируемые двигателем
    Боковая направляющая Schneider-Infeed: Приводные ремни
    Schneider-Infeed выше: Приведенная в действие лямка
    Вход продуктов, высота открытия с механизированным регулированием
    Рабочее пространство с дополнительным контролем и механической блокировкой кожухов и дверец защитными выключателями
    Останов машины при поломке ножа
    Пневматическое устройство зажима ножа с автоматическим регулированием усилия зажима
    Ручной слайдер (POM с ручкой из нержавеющей стали)
    Направляющая ножа, регулируемая (керамические пальцы). Мин. толщина диска 9,55 мм, тем не менее, в зависимости от диапазона регулирования. Макс. высота продуктов 135 мм. Не рекомендуется использовать в сочетании со смазыванием маслом. Допуск реза +/- 1 мм
    Комплект ленточных ножей 30x Selectra
    Запасной комплект ленточных ножей 30x Selectra
    Нижний барабан, стандарт
    Поднос для крошек под режущей комнатой, лист из нержавеющей стали, выдвижной для очистки
    Скребок для крошки на обоих барабанах с пневматическим приводом
    Освещение рабочей зоны внутри машины
    Передаточный щиток на стороне входа в выпускном режущем устройстве
    Выпускное устройство режущей машины, цепной конвейер со стержневыми захватами, пол из высококачественной стали, накатанный по образцу
    Боковые направляющие с обеих сторон на выходе продуктов, регулировка вручную маховиком
    Поддон для мякиша под выходным участком, высококачественная сталь, вынимается для очистки
    Сигнальная лампа, красная / зеленая
    Звуковой сигнал
    Распределительный шкаф с блокируемой задвижкой
    Распределительный шкаф со стандартной вентиляцией и фильтром
    Элементы управления интегрированы в облицовку машины или дверцу распределительного шкафа
    Система управления и сенсорный экран Omron
    Преобразователь частоты Hitachi
    Автоматический режим ожидания в случае отсутствия подачи продукта для следующих машин
    Электрооборудование по стандартам СЕ
    Рабочий язык и знаки на немецком языке
    Инструкция по эксплуатации на немецком языке
    Список запасных частей на немецком языке
    Опции
    
    Стальная рама машины, сварная, лакокрасочное покрытие цвета нержавеющей стали. Вариант 1 для чистых помещений - открытый поток
    Сварная рама машины из высококачественной стали, стандартная (Опорная труба для барабанов оцинкованная)
    Дополнительные смотровые крышки и колпаки из перфорированного металлического листа VA со стороны впуска
    Кожухи и крышки для варианта 5 для чистых помещений: полностью закрытый кожух со складными дверцами и шахтой приточного воздуха
    Привод ножа 11 кВт
    Накопительный конвейер для подачи продукции перед впускным устройством, пластмассовый роликовый конвейер Azetal, Д = 2,7 м, из них 1,5 м складные
    3 датчика для распознавания перевернутого продукта, установленные над линией транспортировки
    Дезинфекция ножей с использованием 2 ультрафиолетовых радиаторов (изделие: SterilAir, ET2230-4NA, доза прибл. 22-33 мВт/см²)
    Концевые диски, грабли и звездочка с сервомотором
    Вариант 3/4/5 для чистых помещений: Всасывающая труба для мякиша над выпуском, вибрационный щиток с желобом в верхней зоне резки, направляющие щитки и воронка для мякиша и горбушек в зоне резки. Пути направления к центральному патрубку для подключения к системе вытяжки заказчика.
    Распределительный шкаф с сервисным интерфейсом FrontCom® с LAN и розеткой
    Дополнительная сигнальная лампа
    Распределительный шкаф с кондиционером
    RFID - авторизация доступа к панели на чип, 10 штук с 5 уровнями авторизации
    RFID - дополнительный чип, 10 штук с 5 уровнями авторизации
    Преобразователь частоты Аллен Брэдли
    Доступ для дистанционного обслуживания, переключатель VPN INSYS (Master)
    Адаптация напряжения, трехфазная
    Электрооборудование по стандартам UL
    Адаптация машины к требованиям заказчика:
    Рабочий язык + знаки на заказ
    Инструкция по эксплуатации для конкретного клиента:

    Можно ли очистить машину от влаги?

    Машины разработаны в соответствии с классом защиты IP54. Влажную очистку машин внутри режущей и упаковочной комнаты не рекомендуется, так как влага и хлебные крошки непосредственно вызывают образование споров плесени.

    Поэтому мокрую очистку следует проводить только за пределами режущего и упаковочного помещения: компоненты машины, такие как направляющие пластины, могут быть демонтированы и очищены во внешней зоне мойки. После сушки и дезинфекции гигиенически безупречные сухие компоненты могут быть вставлены в устройство и использованы повторно.

    Сменные комплекты позволяют проводить очистку и подготовку в дополнение к производственной операции.

    Доступны ли брошюры на других языках?

    Дальнейшие брошюры на других языках доступны здесь. Техническое состояние не может быть обновлено!

    Можно ли комбинировать GHD Hartmann Schneider с другими упаковочными машинами?

    Конечно, наши хлеборезчики нельзя комбинировать только с укупорочными и упаковочными машинами GHD Hartmann, а также с машинами других производителей.

    Воспользуйтесь нашим многолетним опытом для оптимальной координации и подключения.

    Насколько громкой является машина GHD Hartmann?

    Излучение шума первоначально зависит от типа машины. Упаковочные машины, резаки или системы для группировки принципиально отличаются из-за различных функций.

    Другим фактором является характер продуктов, которые могут вести себя по-разному во время обработки и транспортировки. Машина может быть очень спокойной на холостом ходу, но в зависимости от продукта производит различное количество шума во время обработки.

    Тип покрытия также оказывает большое влияние на эмиссию шума: покрытия для поликарбоната значительно снижают уровень шума, в то время как перфорированные сетки не могут значительно снизить уровень шума.

    Как правило, максимальная шумовая эмиссия машин составляет не более 78 дБ (А).

    Какие средства управления могут предложить GHD Hartmann Maschinenbau?

    Помимо управления контакторами для простых устройств, GHD Hartmann Maschinenbau предлагает системы от производителя Omron в качестве стандартного контроллера для выполнения более сложных задач.

    В качестве опций доступны Siemens или Allen Bradley.

    В чем разница между фиксированной направляющей лезвия и регулируемой направляющей лезвия?

    Регулируемые направляющие:


    Отрицательный:

    •  Сложный доступ для уборки
    •  Сложный обмен направляющими прокладками
    •  Одна позиция для ношения подушек
    •  Для правильной очистки потребуется демонтаж обеих регулируемых направляющих. Это требует часов
    •  Не согласно санитарным требованиям (местные законы и правила)
    •  При использовании в сочетании с маслом устройство может «склеиваться»,

     

    Положительный:

    •  Одна система для каждой толщины среза (если в пределах регулируемого диапазона)
    •  Допуски в пределах длины хлебов делятся на толщину среза

     

    Сменные направляющие:


    Отрицательный:

    •  Требуется один комплект направляющих лезвий на толщину среза

     

    Положительный:

    •  Всегда корректируйте толщину среза
    •  Пальцы могут быть повернуты несколько раз в случае ношения
    •  Пальцы можно легко обменивать в случае ношения
    •  Очистка и сушка струйной очистки вне упаковки
    •  Хороший доступ для уборки
    •  Хороший доступ для замены ножей
    •  Лучшая видимость процесса нарезки

    Какое качество сжатого воздуха рекомендуется для использования в пищевой промышленности?

    В соответствии с ISO 8573-1 со ссылкой на стандартный лист 15390-2 VDMA мы указываем качество сжатого воздуха, которое мы рекомендуем при использовании машин и устройств.

    Toastbrot
    Toastscheiben

    SL 30 XLS

    Полностью автоматизированная режущая машина с ленточным ножом для тостов и ржано-пшеничного хлеба. Для резки используются ленточные ножи длиной 176 дюйма (прибл. 4,5 м). Они натягиваются между двумя барабанами с твердым хромированием. Направляющая ножа плавно регулируется. Закрепленная одним концом, жесткая на скручивание рама из стальной трубы гарантирует плавный ход машины.

    Технические характеристики
    
    Габаритные размеры: Длина: ок. 3350 мм, ширина: ок. 1300 мм, высота ок. 2130 / 2600 мм
    Масса: 1800 кг
    Габариты изделия: Длина: 160 - 400 мм, высота: 50-180 мм
    Мощность: До 3800 изделий/ч
    Скорость ножа: Регулируется в диапазоне 180-400 м/мин
    Скорость ленточного ножа: 176 дюймов / ок. 4,5 м
    Управление: Omron
    Устройство управления: Панель управления
    Частотное регулирование: Hitachi
    Пневматика: Festo
    Потребляемая мощность: ок. 8,5 кВт
    Сжатый воздух: мин. 6,0 бар (ISO 8573-1)
    Сторона обслуживания: Слева / справа
    Класс защиты: IP 54
    Перемещение: Автоматически / вручную
    Особенности: Регулируемая направляющая ножа, допуск при резании +/- 1 мм