Fotos
    Schälmaschine BS 20

    Descortezadora BS 20

    Schälmaschine BS 20 Bandmesser

    Velocidad regulable sin escalonamiento de las cuchillas de cinta.

    BS 20 Schneideinheit

    Unidad de corte: la alimentación del producto consta de 4 elementos de transporte, que guían el producto de forma segura en todos los lados para el proceso de corte.

    Integriertes Transportband für Abschnitte

    Cinta transportadora integrada para cortes.

    Schälmaschine BS 20
    Schälmaschine BS 20 Bandmesser
    BS 20 Schneideinheit
    Integriertes Transportband für Abschnitte
    BS 20
    BS20-Linie
    BS 20
    BS20-Linie
    Especificacion estandar
    
    Bastidor de máquina soldado, acero inoxidable, estándar
    Paneles, puertas y armario eléctrico o caja de distribución de acero inoxidable
    Paneles de cubierta con bloqueo hasp
    Campanas de protección de policarbonato
    Deslizadores y/o embudos para pan rallado
    Reposapiés sin agujeros para clavijas
    Alimentador con transportador de tres partes como dispositivo de giro 90°
    Sistema de transporte con velocidad ajustable
    Estación de descortezado vertical para dos lados del producto - 1ª unidad
    Cortadora de rebanadas - Entrada: guía lateral por cintas motorizadas
    Cortadora de rebanadas - Entrada: guía lateral por cintas motorizadas
    Guías laterales, ajustables manualmente
    1 carril, cinta transportadora de poliuretano en la parte superior con estructura, anchura = 50 mm, altura ajustable manualmente mediante volante manual
    Regulación cortadora mediante volante: posición de corte en ancho
    Ajuste de la cortadora mediante volante: Posición de corte
    Rechazar las placas finales.
    Transportador para la inclinación de los panes.
    Guías laterales laterales de acero inoxidable lisas, ajustables manualmente
    Estación de descortezado vertical para dos lados del producto - 2ª unidad
    Cortadora de rebanadas - Entrada: guía lateral por cintas motorizadas
    Cortadora de rebanadas - Entrada: guía lateral por cintas motorizadas
    Guías laterales, ajustables manualmente
    1 carril, cinta transportadora de poliuretano en la parte superior con estructura, anchura = 50 mm, altura ajustable manualmente mediante volante manual
    Regulación cortadora mediante volante: posición de corte en ancho
    Ajuste de la cortadora mediante volante: Posición de corte
    Rechazar las placas finales.
    Juego de cuchillas de cinta BS 10/BS 20 2x
    Juego de recambio de cuchilla de cinta BS 10 /BS 20 2x
    El equipo se detiene en caso de rotura de la cuchilla
    Aperturas con sensores adicionales con bloqueo mecánico de seguridad para aperturas
    Caño con correa modular de plástico, cerrado liso, accionado
    Estrella giratoria para transferencia transversal, cinta de acero inoxidable con eslabones en espiral anchos para el transporte de salida
    Revestimiento antiadherente para componentes de máquinas que entran en contacto con la superficie de corte del producto
    Un transportador a un lado de la máquina para la salida del pan rallado
    Lámpara de señalización - roja / verde
    Bocina de señalización
    Caja de distribución con cierre de seguridad
    Caja de distribución con sistema ventilador+filtro - estándar -
    Panel de mando cómodo, giratorio con sistema de brazo de sujeción
    Controles + panel táctil de Omron
    Convertidor de frecuencia Hitachi
    Ejecución eléctrica según especificación CE
    Idioma de operación y etiquetas en alemán
    Manual de instrucciones en alemán
    Lista de repuestos en alemán
    Opciones
    
    Cubiertas de visión adicionales y cubiertas de chapa perforada VA en el lado de entrada
    Iluminación del área de trabajo dentro de la máquina
    Armario de distribución con interfaz de servicio FrontCom® con LAN y toma de corriente
    Lámpara de señalización adicional
    Caja de distribución con aire acondicionado
    Convertidor de frecuencia SEW
    Convertidor de frecuencia Allen Bradley
    Servicio remoto, VPN-conmutador INSYS, (unidad maestra)
    Modulación de tensión, trifásica
    Ejecución eléctrica según especificación UL
    Modificaciones de máquinas especiales específicas del cliente
    Idioma de operación y etiquetas específicas del cliente
    Manual de instrucciones específico para el cliente
    Remote video URL

    ¿Se puede limpiar la máquina mojada?

    Las máquinas están diseñadas según la clase de protección IP54. No se recomienda la limpieza en húmedo de las máquinas dentro de la sala de corte y empaque, ya que la humedad y las migas de pan causan directamente la formación de esporas de moho.

    Por lo tanto, la limpieza húmeda solo debe tener lugar fuera de la sala de corte y envasado: los componentes de la máquina, como las placas de guía, se pueden desmontar y limpiar en un área de lavado externa. Después del secado y la desinfección, los componentes secos higiénicamente perfectos pueden insertarse en el dispositivo y reutilizarse.

    Los kits de cambio permiten la limpieza y preparación además de la operación de producción.

    ¿Hay folletos en otros idiomas disponibles?

    Otros folletos en otros idiomas están disponibles aquí. ¡El estado técnico puede no actualizarse!

    ¿Qué tan fuerte es una máquina de GHD Hartmann?

    La emisión de ruido inicialmente depende del tipo de máquina. Las máquinas de embalaje, cortadores o sistemas para agrupar son fundamentalmente diferentes debido a las diferentes funciones.

    Otro factor es la naturaleza de los productos, que pueden comportarse de manera diferente durante el procesamiento y el transporte. Una máquina puede ser muy silenciosa al ralentí, pero produce cantidades variables de ruido durante el procesamiento, dependiendo de los productos.

    El tipo de cubierta también tiene una gran influencia en la emisión de ruido: las cubiertas de visualización de policarbonato reducen significativamente el nivel de ruido, mientras que las rejillas perforadas no pueden reducir significativamente las emisiones de ruido.

    Como regla general, la emisión de ruido máxima de las máquinas no es más de 78 dB (A).

    ¿Qué controles puede ofrecer GHD Hartmann Maschinenbau?

    Además de los controles de contactor para dispositivos simples, GHD Hartmann Maschinenbau ofrece sistemas del fabricante Omron como controlador estándar para tareas más complejas.

    Siemens o Allen Bradley están disponibles como opciones.

    ¿Qué calidad del aire comprimido se recomienda para el uso de la máquina en la industria alimentaria?

    De acuerdo con ISO 8573-1 con referencia a la hoja estándar VDMA 15390-2, especificamos una calidad de aire comprimido que recomendamos al usar las máquinas y dispositivos.

    Toastbrot
    Toastbrot
    Toastbrot

    BS 20

    La descortezadora BS 20 ha sido desarrollada para separar la corteza del pan de los panes blancos en forma de caja. La corteza se corta en varios pasos dependiendo del producto. Los panes son alimentados continuamente por el lado más largo. En el primer paso, el pan se descorteza paralelamente por ambos lados con un par de cuchillas de cinta y luego se inclina 90°. Un segundo par de cuchillas de cinta sigue que descorteza los otros lados largos en paralelo. Los cortes se llevan a cabo centralmente.

    La descortezadora automática BS 20 es ideal para la combinación con rebanadoras Hartmann que eliminan las caras frontales durante el proceso de corte. Los formatos y las posiciones de corte del producto se pueden ajustar continuamente sin necesidad de herramientas. Las velocidades de las cuchillas de cinta son ajustables.

    Las puertas y cubiertas de grandes dimensiones permiten un buen acceso para la limpieza y el mantenimiento, así como un cambio rápido de las cuchillas.

    Especificaciones técnicas
    
    Dimensiones: Longitud: 4820 mm, anchura: 1370 mm, altura 2000 mm
    Peso: 1000 kg
    Dimensiones del producto: Longitud: 250 - 460 mm, anchura: 85 - 150 mm, altura: 85 - 150 mm
    Potencia: hasta 3300 panes/h
    Velocidad: ajustable
    Velocidad de la cuchilla: ajustable
    Longitud de la cuchilla lineal: 76 pulgadas / aprox. 1,9 m
    Control: Omron
    Unidad de control: Pulsador e interruptor selector
    Tensión de mando: 24 V, DC
    Regulación de la frecuencia: Hitachi
    Sistema neumático: Festo
    Valores de los puertos: 230 / 400 V, 50 Hz
    Potencia de conexión: aprox. 4 kW
    Aire comprimido: mín. 6,0 bar (ISO 8573-1)
    Lado del operador: izquierda / derecha
    Clase de protección: IP 54
    Regulación: manual