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Mehrfach-Discschneider - DS

    Bilder
    DS

    Mehrfach Discschneider DS

    DS, offen

    Mehrfach Discschneider DS, offen.

    DS Verstellung

    Zentralverstellung für Messerpositionen in Höhe und Einschnitttiefe.

    DS

    Gute Zugänglichkeit zur Wartung und Reinigung.

    Reinigung

    Gute Zugänglichkeit zum Messerwechsel oder Reinigung.

    DS Produktführung

    Sichere Produktführung mit einfacher Verstellmöglichkeit.

    Produktführung

    Sichere Produktführung.

    DS
    DS, offen
    DS Verstellung
    DS
    Reinigung
    DS Produktführung
    Produktführung
    ds layout
    Standardkonfiguration
    
    Maschinenrahmen aus geschweißtem VA-Stahl, Gesamtbreite Transporter 840 mm
    Blechverkleidungen, Türen, Schaltschrank oder Klemmkasten etc. aus Edelstahlblech
    Vorreiber-Verriegelung für Blechverkleidungen
    Sicht- Abdeckungen und Hauben aus Polycarbonat als Schutz über Transportstrecke
    Sicht- Abdeckungen und Hauben aus VA-Blech oder Aluminium
    Fußlaschen ohne Dübelloch
    Antrieb Fördersystem mit verstellbarer Geschwindigkeit
    Modulband aus Kunststoff mit Gummierungen unten
    Seitenführungen über Transportstrecke, manuell einstellbar - 6 spurig
    Produkteinlauf, Öffnungshöhe manuell einstellbar
    Schneider-Infeed oben: Je zwei Gurtbänder pro Kreismesser, gemeinsam angetrieben - 5 Schneider
    Schneidereinheit manuell aufschwenkbar, federunterstütz
    Schneidereinheit mit zusätzlicher Überwachung und mechanische Verriegelung der Hubeinrichtung durch Sicherheitsschalter
    Zentralantrieb Kreismesser mit frequenzgeregelter Drehzahl
    Messerposition motorisch einstellbar in Höhe
    Messerposition per Handrad separat quer einstellbar, 5-Kopf
    Messerpositionen der Kreismesser zentrisch per Handrad einstellbar, Messerposition des mittleren Kreismessers feststehend - ungerade Anzahl Kreismesser
    Signalleuchte rot / grün
    Schaltschrank mit Vorreiber-Verriegelung
    Schaltschrank mit Standard-Belüftung und Filter
    Bedienelemente in der Maschinenverkleidung oder Schaltschranktür integriert
    Schützsteuerung + Wahlschalter
    Frequenzumrichter Hitachi
    Elektrische Ausführung nach CE-Standards
    Bediensprache und Schilder in deutscher Sprache
    Betriebsanleitung in deutscher Sprache
    Ersatzteilliste in deutscher Sprache
    Optionen
    
    Rahmenverlängerung einlaufseitig zur Aufnahme von Transporteinrichtungen, VA-Stahl
    Rahmenverlängerung auslaufseitig zur Aufnahme von Transporteinrichtungen, VA-Stahl
    Sicht- Abdeckungen und Hauben aus geschlossenem VA-Blech als Schutz über Transportstrecke
    Fuß mit Lenkrollen und Feststeller
    Führungen, manuell einstellbar über Ziehharmonika - Zentralverstellung
    Vorschneider vor dem Discschneiden für Anreihgebäck, herausnehmbar
    Manuell einstellbare Produkthöhe und Schnitthöhe
    Schaltschrank mit Klimatisierung
    Frequenzumrichter SEW
    Frequenzumrichter Allen Bradley
    Spannungsanpassung 3-phasig
    Elektrische Ausführung nach UL-Standards
    Anpassung Maschine kundenspezifisch
    Bediensprache und Schilder kundenspezifisch
    Betriebsanleitung kundenspezifisch
    Remote video URL

    Kann die Maschine nass gereinigt werden?

    Die Maschinen sind gemäß Schutzklasse IP54 ausgeführt. Eine Nassreinigung der Maschinen innerhalb des Schneide- und Verpackungsraumes ist nicht zu empfehlen, da Feuchtigkeit und Brotkrumen unmittelbar die Bildung von Schimmelsporen verursacht.

    Eine Nassreinigung sollte daher ausschließlich außerhalb des Schneide- und Verpackungsraum erfolgen: Komponenten der Maschine wie beispielsweise Führungsbleche können demontiert und an einem externen Waschplatz gereinigt werden. Nach Trocknung und Desinfektion können die hygienisch einwandfreien trockenen Komponenten in das Gerät eingesetzt und wieder verwendet werden. 

    Wechselsätze ermöglichen eine Reinigung und Vorbereitung neben dem Produktionsbetrieb.

    Gibt es Prospekte in weiteren Sprachen?

    Weitere Prospekte in anderen Sprachen sind hier verfügbar. Der technische Stand ist ggf. nicht aktualisiert !

    Wie laut ist eine Maschine von GHD Hartmann?

    Die Lärmemission hängt zunächst von der Art der Maschine ab. Verpackungsmaschinen, Schneidemaschinen oder Systeme zum Gruppieren sind aufgrund der unterschiedlichen Funktionen grundsätzlich unterschiedlich laut.

    Ein weiterer Faktor ist die Art der Produkte, die sich bei der Bearbeitung und beim Transport unterschiedlich laut verhalten können. Eine Maschine ist im Leerlauf unter Umständen sehr leise, erzeugt aber abhängig von den Produkten unterschiedlich viel Lärm bei der Verarbeitung.

    Die Art der Abdeckung hat ebenfalls einen großen Einfluss auf die Lärmemission: Sichtabdeckungen aus Polycarbonat reduzieren den Lärmpegel deutlich während Lochgitter die Lärmemission nicht wesentlich dämpfen können.

    In der Regel beträgt die maximale Lärmemission der Maschinen nicht mehr als 78 dB(A). 

    Welche Steuerungen kann GHD Hartmann Maschinenbau anbieten?

    Neben Schützsteuerungen für einfache Geräte bietet GHD Hartmann Maschinenbau als Standardsteuerung für komplexere Aufgaben Systeme des Herstellers Omron an.

    Optional wird Siemens oder Allen Bradley angeboten. 

    Welche Druckluftqualität wird für den Maschineneinsatz in der Lebensmittelindustrie empfohlen?

    Nach ISO 8573-1 mit Verweis auf VDMA-Einheitsblatt 15390-2 ist eine Druckluftqualität angegeben, die wir bei der Verwendung der Maschinen und Geräte empfehlen.

    Sesam Burger geschnitten
    Burger geschnitten

    DS

    Automatische Schneidemaschine für Baguettes, Hot Dog- und Hamburger-Brötchen. Die ankommenden Produkte werden von einem Ober- und Untergurt übernommen und mittels zentral angetriebener Kreismesser geschnitten.

    Sämtliche Führungen sowie der Obergurt sind ohne Werkzeuge einstellbar.

    Der Maschinenrahmen und alle Verkleidungen sind aus Edelstahl gefertigt – wichtig für langen Werterhalt und gut für die einfache und hygienische Reinigung. Durch verschiedene Schneideranordnungen können auf allen Spuren gleichzeitig ein Scharnierschnitt, oder mit reduzierter Anzahl von Spuren gleichzeitig Stegschnitte eingebracht werden.

    Technische Daten
    
    Baumaße: Länge: ca. 1500 -1900 mm, Breite: kundenspezifisch, Arbeitshöhe ca. 1000mm
    Produktabmessungen: Durchmesser / Breite: min. 50 mm, Höhe: 20 - 80 mm
    Leistung: ca. 10.000 Produkte/h je Spur
    Drehzahl Kreismesser einstellbar
    Durchmesser Kreismesser kundenspezifisch
    Geschwindigkeit : einstellbar
    Steuerung: Schützsteuerung
    Bedieneinheit: Taster und Wählschalter (ggf. Linien-Bedienpanel)
    Steuerspannung: 24 V, DC
    Frequenzregelung: Hitachi
    Pneumatik: Festo
    Anschlusswerte: 230 / 400 V , 50 Hz
    Anschlussleistung: ca. 2 kW
    Druckluft: min. 6,0 bar (ISO 8573-1)
    Bedienseite: links / rechts
    Schutzklasse: IP 54
    Verstellung: manuell