KM 600

Kreismesser-Schneidemaschine - KM 600

    Bilder
    KM 600 soft

    Kreismessermaschine KM 600

    KM 600 inklusive

    Die Kreismessermaschine KM 600 bildet zusammen mit Beladetisch KM 1 und einem Auslauftransport eine komplette Linie.

    Produktzufuhr

    Einlauftransport für Brotstangen.

    Sprühbeölung

    Fein dosierbare Beölungseinheit.

    KM 600 soft
    KM 600 inklusive
    Produktzufuhr
    Sprühbeölung
    KM 600 Zeichnung
    Standardkonfiguration
    
    Maschinenrahmen aus geschweißtem VA-Stahl, Standard
    Blechverkleidungen, Türen, Schaltschrank oder Klemmkasten etc. aus Edelstahlblech
    Vorreiber-Verriegelung für Blechverkleidungen
    Antriebsmechanik vom Schneidraum und Einlauftunnel getrennt -Direkte Zugänglichkeit zum Messerbereich für Reinigung und Messerwechsel
    Leitbleche und/oder Trichter für Krumen und Abschnitte
    Fußlaschen ohne Dübelloch
    Antrieb Vorschub Einlauftransport mit Servomotor
    Antrieb Kreismesser mit Servomotor
    Hauptgetriebe mit Differenzantrieb zur separaten Regelung der Umfangsgeschwindigkeit des Kreismessers
    Gurtband für Produkteinlauf
    Stachelkettentransport für Produkteinlauf, 2-teilig - oben und unten mit Schnellwechselsystem herausnehmbar zur Reinigung
    Kabel- Gitterrinne offen oberhalb der Maschinen
    Produkteinlauf, Öffnungshöhe motorisch einstellbar
    Messerscheibe KM 600
    Vollautomatische, genau dosierbare, getaktete Sprüh-Beölung
    Endscheiben abweisen
    Schneiderraum mit zusätzlicher Überwachung und mechanische Verriegelung der Hauben und Türen durch Sicherheitsschalter
    Absaugeinrichtung bauseits: Saugrohr für Krumen über und seitlich neben dem Einlauf, Trichter und Saugrohr für Krumen und Endscheiben unten. Leitungswege zum Zentralstutzen für einen Anschluss an die bauseitige Absauganlage. Montage bauseits
    Bauseits: Absaugstutzen für Ölnebel oberhalb im Schneideraum für einen Anschluss an die bauseitige Absauganlage. Montage bauseits
    Signalleuchte rot / grün
    Signalhupe
    Schaltschrank mit Vorreiber-Verriegelung
    Schaltschrank extern positioniert (max. 6 m)
    Schaltschrank mit Klimatisierung
    Komfort-Bedienpanel, mit schwenkbarer Halterung
    Steuerung + Touchscreen Omron
    Servoregler Omron
    Automatischer Stand-By bei fehlendem Produktzulauf für die nachfolgenden Maschinen
    Fernwartungszugriff , VPN-Switch INSYS (Master)
    Elektrische Ausführung nach CE-Standards
    Bediensprache und Schilder in deutscher Sprache
    Betriebsanleitung in deutscher Sprache
    Ersatzteilliste in deutscher Sprache
    Optionen
    п»ї
    Produktschieber für Endstücke hinten; angetriebene Nadelstecher
    Beölungsvorrichtung mit Vorratsbehälter in der Maschine
    Zentrales Beölungssystem, Aufstellung außerhalb der Maschine
    Beleuchtung des Arbeitsbereiches innerhalb der Maschine
    Schaltschrank mit Serviceschnittstelle FrontCom® mit LAN und Steckdose
    Zusätzliche Signalleuchte
    Spannungsanpassung 3-phasig
    Elektrische Ausführung nach UL-Standards
    Anpassung Maschine kundenspezifisch
    Bediensprache und Schilder kundenspezifisch
    Betriebsanleitung kundenspezifisch
    Remote video URL

    Kann die Maschine nass gereinigt werden?

    Die Maschinen sind gemäß Schutzklasse IP54 ausgeführt. Eine Nassreinigung der Maschinen innerhalb des Schneide- und Verpackungsraumes ist nicht zu empfehlen, da Feuchtigkeit und Brotkrumen unmittelbar die Bildung von Schimmelsporen verursacht.

    Eine Nassreinigung sollte daher ausschließlich außerhalb des Schneide- und Verpackungsraum erfolgen: Komponenten der Maschine wie beispielsweise Führungsbleche können demontiert und an einem externen Waschplatz gereinigt werden. Nach Trocknung und Desinfektion können die hygienisch einwandfreien trockenen Komponenten in das Gerät eingesetzt und wieder verwendet werden. 

    Wechselsätze ermöglichen eine Reinigung und Vorbereitung neben dem Produktionsbetrieb.

    Gibt es Prospekte in weiteren Sprachen?

    Weitere Prospekte in anderen Sprachen sind hier verfügbar. Der technische Stand ist ggf. nicht aktualisiert !

    Wie laut ist eine Maschine von GHD Hartmann?

    Die Lärmemission hängt zunächst von der Art der Maschine ab. Verpackungsmaschinen, Schneidemaschinen oder Systeme zum Gruppieren sind aufgrund der unterschiedlichen Funktionen grundsätzlich unterschiedlich laut.

    Ein weiterer Faktor ist die Art der Produkte, die sich bei der Bearbeitung und beim Transport unterschiedlich laut verhalten können. Eine Maschine ist im Leerlauf unter Umständen sehr leise, erzeugt aber abhängig von den Produkten unterschiedlich viel Lärm bei der Verarbeitung.

    Die Art der Abdeckung hat ebenfalls einen großen Einfluss auf die Lärmemission: Sichtabdeckungen aus Polycarbonat reduzieren den Lärmpegel deutlich während Lochgitter die Lärmemission nicht wesentlich dämpfen können.

    In der Regel beträgt die maximale Lärmemission der Maschinen nicht mehr als 78 dB(A). 

    Welche Steuerungen kann GHD Hartmann Maschinenbau anbieten?

    Neben Schützsteuerungen für einfache Geräte bietet GHD Hartmann Maschinenbau als Standardsteuerung für komplexere Aufgaben Systeme des Herstellers Omron an.

    Optional wird Siemens oder Allen Bradley angeboten. 

    Welche Druckluftqualität wird für den Maschineneinsatz in der Lebensmittelindustrie empfohlen?

    Nach ISO 8573-1 mit Verweis auf VDMA-Einheitsblatt 15390-2 ist eine Druckluftqualität angegeben, die wir bei der Verwendung der Maschinen und Geräte empfehlen.

    Körnerbrot
    Sonnenblumenkernbrot
    Stangenbrot Kasten
    Stangenbrot GHD 2

    KM 600

    Die Kreismessermaschine KM 600 ist richtungsweisend auf dem Gebiet der Schneidetechnik. Sämtliche Strangbrotsorten können im Durchlaufverfahren auf höchstem Niveau geschnitten werden. Eine konsequente Trennung von Arbeits- und Antriebsbereich schafft optimale hygienische Bedingungen.

    Stopps für Wartung und Reinigung werden auf ein Minimum reduziert. Die von Hartmann entwickelte Beölungseinheit ist ein Optimum und setzt Maßstäbe.

    Platzsparende und flexible Anlage zur manuellen Beschickung, die mit zusätzlichen Komponenten zur weiteren Automatisierung ausgebaut werden kann.

    Technische Daten
    
    Baumaße: Länge: 5590 mm, Breite: ca. 2000 mm, Höhe: 2270mm, Einlaufhöhe: 1050 mm
    Gewicht: 1800 kg
    Produktabmessungen: Länge: 840 - 1480 mm, Breite: 60 - 200 mm, Höhe: 80 - 180 mm
    Leistung: einstellbar bis zu 600 Schnitte/ min
    Drehzahl Kreismesser einstellbar
    Durchmesser Kreismesser 680 -750 mm
    Geschwindigkeit : einstellbar
    Steuerung: Omron
    Bedieneinheit: Bedienpanel
    Steuerspannung: 24 V, DC
    Frequenzregelung: Hitachi
    Servotreiber: Yaskawa
    Pneumatik: Festo
    Anschlusswerte: 230/400 Volt / 50 Hz
    Anschlussleistung: ca. 9 kW
    Druckluft: min. 6,0 bar (ISO 8573-1)
    Bedienseite: links
    Schutzklasse: IP 54
    Verstellung: automatisch