Der 4-Seiten-Schälautomat BS 20 ist entwickelt worden, um durch den Einsatz von 2 vertikal regel- und verstellbaren Bandmesser-Schneidestationen die Brotkrusten von quadratischen bzw. rechteckigen Weißbroten (Sandwich, Toast, etc.) von allen 4 Seiten im Durchlauf abzutrennen.

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