Die Kreismesser-Maschine KM 600 wurde mit dem iba-Award der Kategorie Verpackung / Schneidetechnik ausgezeichnet.

Sämtliche Brotsorten können schnell und auf hohem Niveau geschnitten werden. Eine konsequente Trennung von Arbeits- und Antriebsbereich sowie ein Schnellwechselsystem der Eintaktbänder garantieren optimale hygienische Bedingungen. Stillstandszeiten durch Wartung und Reinigung werden auf ein Minimum reduziert. Die von Hartmann entwickelte und patentierte Beölung hat sich optimal bewährt und setzt Maßstäbe. In Kombination mit einer integrierten Gewichtsmessung das zugeführte Strang-Brot ist eine automatische Schnittstärkenanpassung mit maximaler Scheibenanzahl möglich.

Hygienisch:

• Optimal dosierte Beölung durch patentiertes Verfahren
• Einfache Reinigung und Wartung durch voneinander getrennten Schnitt- und Antriebsbereich

Effizient:

• kleinste Schnittbreitentoleranz durch hochdynamischen Abgleich der Servoantriebe
• Über 600 Abschnitte pro Minute
• Sichere Zuführung durch oben- und untenlaufende Stachelbänder
• Kombinierbar mit Portionier-Maschine AP-60, Metalldetektor und Waage für Strangbrot

Wirtschaftlich:

• Geringer Ölverbrauch
• Geringer Reinigungsaufwand

Ergonomisch:

• Intuitiv bedienbares, farbiges Touch-Screen 
• Oben- und untenlaufende Stachelbänder mit Schnellwechselsystem

Innovativ:

• Auszeichnung mit dem iba-Award 2009