Bei herkömmlichen Anlagenzusammenstellungen geschieht das Portionieren im Materialfluss; Der Zeitaufwand für das Portionieren steht somit in direktem Zusammenhang mit der gesamten Fertigungszeit.

Der Portionierer AP-60 arbeitet anders:

Das gesamte, geschnittene Strangbrot wird vor dem Portionieren aus dem Materialfluss ausgeschleust - das Portionieren geschieht im wahrsten Sinne des Wortes 'nebenbei'.
Portionieren und Schneiden erfolgen gleichzeitig!

Die Effizienz der gesamten Schnittbrotlinie steigt:

• Die Schneidemaschine muss nicht mehr auf den Portionierprozeß warten und kann kontinuierlich durchlaufen.
• Im günstigsten Falle können sogar mehr Brote zur Schneidemaschine zugeführt werden als bisher.

Durch die Verwendung des GHD Kreismessers KM-600 als Schneidemaschine und der GHD Verpackungsmaschine VS-320 können die Vorteile dieses Konzepts zusätzlich optimiert werden. Weitere Infos: hier klicken