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  • Optional: Der Vereinzelungsdrehtisch separiert ungeordnete kleine Backwaren, speziell Brötchen, Ciabatta oder kleine Baguettes und führt diese dem nachfolgenden Disc Slicer zu.

    Optional: Der Vereinzelungsdrehtisch separiert ungeordnete kleine Backwaren, speziell Brötchen, Ciabatta oder kleine Baguettes und führt diese dem nachfolgenden Disc Slicer zu.

Vollautomatische Schneidemaschine für Baguettes, Hot Dog- und Hamburger-Brötchen. Die ankommenden Produkte werden von einem Ober- und Untergurt übernommen und mittels separat angetriebener Kreismesser geschnitten. Sämtliche Führungen sowie der Obergurt sind ohne Werkzeuge einstellbar. Der Maschinenrahmen und alle Verkleidungen sind aus Edelstahl gefertigt – wichtig für langen Werterhalt und gut für die einfache und hygienische Reinigung. Durch verschiedene Ausstattungen und Schneideranordnungen können Stegschnitt, Keilschnitt, einseitiger Schnitt und doppelter Stegschnitt in die Produkte eingebracht werden.

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